सीमा शुक्ला की रिपोर्ट
भोपाल। मिठाइयों के बिना दिवाली का त्योहार अधूरा है। यूं तो बाजार में मिठाई की सैकड़ों वैरायटी मौजूद हैं, लेकिन एक मिठाई ऐसी है, जो प्रदेश की सबसे महंगी है।
जी हां, इस मिठाई की कीमत है 16000 रुपए प्रति किलो। इसे ड्राई फ्रूट्स से बनाया जाता है, इसलिए इसका नाम गोल्ड लेबल है। इसे भोपाल में बनाया गया है।
इस मिठाई की खासियत है कि इसे प्योर ड्राई फ्रूट्स से बनाया जाता है। ऊपर और नीचे की परत किशोरी पिस्ता की होती है। बाकी ड्राई फ्रूट्स में बादाम, पिस्ता, काजू और खास तौर पर केसर होता है।
सेहत के लिए फायदेमंद
इंसानी शरीर में भी सोना पाया जाता है। हालांकि इसकी मात्रा कम लगभग 0.2 मिलीग्राम ही होती है। गोल्ड लेबल मिठाई में ड्राई फ्रूट्स के ऊपर गोल्ड फॉइल की परत होने से यह सेहतमंद भी होती है।
टोकन के तौर पर लोग खरीदते हैं
यह मिठाई भोपाल के गागर स्वीट्स द्वारा बनाया गया है। मिठाई के बारे में दुकान के ऑनर धर्मेन्द्र दांग ने बताया कि महंगी होने की वजह से यह मिठाई ज्यादा क्वांटिटी में नहीं बनाई जाती। इसे ज्यादातर गिफ्ट हैंपर के लिए बनाया जाता है।
एक हैंपर में लगभग 200 ग्राम यानि मिठाई के 8 पीस आते हैं। यह हैंपर लोग खास रिलेशन में देना पसंद करते हैं।
कस्टमाइज्ड पैक्स बनाए जाते हैं
शॉप ऑनर दांगी ने बताया की गोल्ड लेबल मिठाई को पहले से नहीं बनाया जाता। इसे खासतौर पर किसी की स्पेशल डिमांड पर बनाते हैं। ड्राई फ्रूट्स के कारण यह लंबे समय तक खराब नहीं होती।
Author: samachardarpan24
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