चुन्नीलाल प्रधान की रिपोर्ट
उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने हाल ही में खाद्य पदार्थों में मानव अपशिष्ट और अन्य गंदी चीजों की मिलावट करने वालों के खिलाफ कठोर कदम उठाने के निर्देश दिए हैं।
देश के विभिन्न हिस्सों में इस तरह की घटनाओं का संज्ञान लेते हुए, मुख्यमंत्री ने एक उच्च-स्तरीय बैठक में प्रदेश के सभी होटलों, ढाबों और रेस्तरां में गहन जांच और सत्यापन के आदेश दिए हैं। साथ ही, उन्होंने आम जनता के स्वास्थ्य की सुरक्षा को सुनिश्चित करने के लिए नियमों में आवश्यक संशोधन करने के निर्देश भी दिए हैं।
मुख्यमंत्री ने बैठक के दौरान इस बात पर जोर दिया कि हाल ही में कई जगहों पर जूस, दाल और रोटी जैसी वस्तुओं में मानव अपशिष्ट और अन्य अखाद्य सामग्रियों की मिलावट की घटनाएं सामने आई हैं।
उन्होंने कहा कि इस तरह की घटनाएं न केवल वीभत्स हैं, बल्कि आम लोगों के स्वास्थ्य के लिए भी गंभीर खतरा उत्पन्न करती हैं। ऐसी हरकतों को किसी भी हालत में बर्दाश्त नहीं किया जा सकता। उन्होंने यह सुनिश्चित करने के लिए ठोस कदम उठाने की आवश्यकता पर बल दिया कि उत्तर प्रदेश में ऐसी घटनाएं न हों।
योगी आदित्यनाथ ने प्रदेश भर में सघन अभियान चलाने का निर्देश दिया, जिसमें सभी खान-पान के प्रतिष्ठानों, ढाबों, रेस्तरां और होटलों की जांच की जाएगी। इस अभियान में खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन, पुलिस और स्थानीय प्रशासन की संयुक्त टीमें शामिल होंगी। इन प्रतिष्ठानों के संचालक और वहां काम करने वाले सभी कर्मचारियों का सत्यापन भी किया जाएगा।
मुख्यमंत्री ने यह भी कहा कि सभी खान-पान के प्रतिष्ठानों पर उनके संचालक, प्रोपराइटर और मैनेजर के नाम और पते स्पष्ट रूप से प्रदर्शित किए जाने चाहिए। इसके लिए खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम में आवश्यक संशोधन किए जाएंगे।
उन्होंने प्रतिष्ठानों में सीसीटीवी की अनिवार्य व्यवस्था का भी निर्देश दिया, जिससे न केवल ग्राहकों के बैठने की जगह बल्कि पूरे प्रतिष्ठान की निगरानी हो सके। सभी संचालकों को सीसीटीवी फुटेज सुरक्षित रखने और आवश्यकता पड़ने पर इसे पुलिस और प्रशासन को उपलब्ध कराने के निर्देश दिए गए हैं।
साफ-सफाई पर विशेष जोर देते हुए मुख्यमंत्री ने कहा कि खान-पान के केंद्रों पर स्वच्छता का ध्यान रखना अनिवार्य है। खाद्य पदार्थ तैयार करने और सर्व करने के दौरान संबंधित कर्मचारियों को मास्क और ग्लव्स का उपयोग करना चाहिए, और इसमें किसी प्रकार की लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी।
आखिर में, मुख्यमंत्री ने कहा कि आम लोगों के स्वास्थ्य के साथ किसी भी तरह का खिलवाड़ अस्वीकार्य है और ऐसा करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।
उन्होंने खाद्य पदार्थों की बिक्री और उनसे संबंधित गतिविधियों को और अधिक कठोर नियमों के तहत लाने का आदेश दिया, ताकि नियमों का कड़ाई से पालन हो सके।
Author: samachar
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