इरफान अली लारी की रिपोर्ट
देवरिया: आगामी दीपावली और अन्य त्यौहारों के मद्देनज़र जिलाधिकारी श्रीमती दिव्या मित्तल के निर्देशानुसार, देवरिया में खाद्य पदार्थों में मिलावट पर रोकथाम के लिए विशेष सचल दल ने मिठाई निर्माण कारखानों पर छापेमारी की। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री राजीव मिश्र के नेतृत्व में सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय द्वारा की गई इस कार्यवाही का उद्देश्य त्योहारों के दौरान मिलावटी मिठाइयों के प्रचलन को रोकना है।
छापेमारी के दौरान, पिण्डी रोड, भागलपुर स्थित मिठाई निर्माण इकाई का गहन निरीक्षण किया गया। इस दौरान टीम ने मिठाई निर्माण प्रक्रिया, उपयोग की जाने वाली सामग्रियों की गुणवत्ता, और स्वच्छता मानकों की जांच की। मौके पर बर्फी, पेड़ा, हरा डायमंड बर्फी, छेना मिठाई, और कलाकंद जैसे विभिन्न प्रकार की मिठाइयों के नमूने संग्रहित किए गए। ये सभी मिठाइयाँ कृत्रिम पदार्थों से बनी पाई गईं और मिलावट के संदेह के आधार पर जांच के लिए नमूने ले लिए गए।
मिठाइयों के बासी और अस्वच्छ परिस्थितियों में निर्मित होने की पुष्टि के बाद लगभग 5 क्विंटल मिठाइयाँ मौके पर ही नष्ट कर दी गईं, ताकि ये बाजार में उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए जोखिम न बन सकें। इस कार्यवाही के दौरान, टीम ने जौनपुर से लाए जा रहे पनीर का भी निरीक्षण किया और उसका नमूना संग्रहित किया।
इस कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रेमचंद्र, श्रीराम यादव, घनश्याम वर्मा, मानवेंद्र कुमार, और राजू पाल भी शामिल रहे। यह कदम त्यौहारों के मौसम में मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री पर अंकुश लगाने और जनस्वास्थ्य को संरक्षित करने के उद्देश्य से उठाया गया है।
Author: samachar
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